8月1日,市经信局组织举办全市特色饮品对接活动,丽水市食品行业协会、商超联合会、餐饮业和烹饪联合会、饭店业协会等协会负责人,纳爱斯、艾莱依等大型企业代表,以及本地10余家特色饮品生产企业负责人参与本次活动,政企共商丽水饮品产业发展大计。
基于“丽九味”等特色道地资源进行精深加工与市场创新,是丽水饮品产业高质量发展的重点方向和特色亮点。在路演环节,企业代表全方位展示了产品的独特魅力、健康理念和文化底蕴,获得了现场人员的充分肯定。比如,老艺人带来的“夏令飡”,依托“丽九味”之一的食凉茶(柳叶腊梅),针对现代烘焙门店场景需求进行深度开发,适配茶饮烘焙搭配新风尚。箸健食品推出的“龙茶令”系列,该系列充分挖掘“丽九味”特色资源,是携手丽水学院产学研合作的成果。此外,龙泉的灵芝归元饮、丽水山泉的铁皮石斛雪梨饮、剑兰的金线莲滋养、云和的雪梨饮甘甜、一草堂的桔柚饮清香、弘萃的番茄饮风味……无不彰显丽水生态原料的独特魅力与市场潜力。
路演结束后,活动进入自由品鉴与深度对接环节。政府部门、协会代表、采购单位负责人纷纷走到企业展台前,细细品味各色饮品的独特风味,与企业代表热切交流,深入了解产品特色、产能及合作模式。现场气氛活跃,多家企业初步达成了合作意向,对接成果丰硕。
本次特色饮品对接活动,作为丽水本土健康饮品领域的首次集中展示,以“破冰者”的姿态,为产业发展打开了新的突破口。通过沉浸式体验与深度互动,系统地认识 “家门口的好饮品”,为培育本地消费市场播下了第一颗种子。下一步,市经信局将持续关注和支持本地饮品企业的发展,打通“丽水人喝丽水好饮”的产销通道,推动更多合作落地生根,让更多源自绿水青山的健康饮品走向全域餐桌。
市机关事务中心、市商务局、市文广旅体局、丽水经开区管委会等单位有关负责人以及全市9个县(市、区)的机关事务保障中心等代表参加本次对接活动。